À congeler et plat principal : toutes nos recettes

De nombreuses recettes se congèlent très bien et permettent de planifier les menus de la semaine. Photo par SashaW

Entre les journées de travail bien chargées, les activités des enfants pour les uns, le manque d'idées repas pour les autres, avoir des plats congelés qui nous attendent prêts à être réchauffés, ça change la vie.

Des plats congelés que vous allez évidemment préparer vous-mêmes parce que c'est meilleur et plus sain que de les acheter au supermarché. D'ailleurs il n'y a pas que les quiches, ratatouilles, tartes, mijotés, lasagnes et sauces tomates que vous pouvez préparer à l'avance et déposer dans votre congélateur. Pensez aussi à congeler la pâte crue des cookies déjà divisée en boules, il n'y aura plus qu'à les passer au four pour un goûter rapide et gourmand.

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Toutes les recettes d'à congeler et plat principal des Gourmets

Des idées de recettes d'à congeler et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lapin à l'ancienne

Ma cuisine santé

Une délicieuse recette de lapin aux saveurs uniques. Je préfère prendre des cuisses de lapin pour chaque personne car la viande des cuisses est plus moelleuse et tout le monde a la même quantité. Cela ne fait pas de mécontents. Mais, cela ne vous empêche aucunement de prendre les morceaux que vous voulez.

Linguine aux moules et aux algues

Ma cuisine santé

Comme les spaghetti, les linguine sont des pâtes longues mais avec une section aplatie. Les linguine s’accommodent particulièrement bien avec les poissons et les fruits de mer. Contrairement aux autres pâtes qui proviennent de la région de Naples, les linguine sont originaires de Gênes.